12-16岁青少年可以适量吃榛子,其富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质,有助于大脑发育、视力保护和骨骼健康,但需控制每日摄入量(建议10-15颗),避免肥胖或消化不良。
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促进大脑与视力发育
榛子中的不饱和脂肪酸和磷脂是神经细胞的重要成分,能增强青少年记忆力与学习能力;维生素A和E则有助于缓解用眼疲劳,预防视力下降。 -
强化骨骼与免疫力
富含钙、镁、锌等矿物质,可辅助骨骼生长,降低运动损伤风险;维生素E和抗氧化成分还能提升免疫力,减少青春期常见炎症。 -
需注意的食用禁忌
过量食用可能导致肥胖(脂肪含量高)或肠胃不适,建议搭配水果或酸奶;过敏体质者首次尝试需观察反应,霉变榛子务必丢弃。
青少年可将榛子作为健康零食替代高糖加工食品,但需均衡膳食,避免长期单一摄入。