11-17岁青少年‌可以适量食用柚子‌，但需注意‌避免与特定药物同服‌、‌控制摄入量‌以及‌关注过敏反应‌。柚子的营养价值较高，但特殊成分可能引发健康风险，需结合个体情况调整。

‌适量食用柚子有助于补充营养‌。柚子富含维生素C、膳食纤维及钾元素，能促进青少年免疫力提升、肠道健康及电解质平衡。建议每日摄入量不超过200-300克（约半个柚子），避免过量引发肠胃不适。若日常饮食中已有足量水果，可适当减少柚子摄入频率。

‌柚子与药物相互作用需警惕‌。柚子中的呋喃香豆素可能抑制肝脏代谢酶活性，导致部分药物（如降压药、降脂药、抗过敏药或免疫抑制剂）在体内浓度异常升高，引发副作用。服用此类药物的青少年，应咨询医生后决定是否食用柚子或相关制品（如柚子汁）。

‌过敏体质需谨慎尝试‌。部分青少年可能对柚子中的果酸或果胶敏感，食用后出现口腔发麻、皮肤红肿或腹泻等症状。初次食用建议少量尝试，观察24小时无异常后再逐步增加摄入量。若家族有柑橘类水果过敏史，应避免食用。

‌合理搭配提升食用安全性‌。避免空腹大量食用柚子，以减少对胃黏膜的刺激；与高钙食物（如牛奶、豆制品）间隔2小时食用，防止果酸影响钙吸收；运动后或高温环境下，可搭配少量柚子补充水分及矿物质，但需注意糖分摄入总量。

青少年食用柚子需以个体健康状况为前提，家长应关注孩子的用药记录及体质特点，确保饮食安全与营养均衡并存。出现不适症状应及时就医。