‌10岁及以上青少年可以适量食用黑芝麻‌。黑芝麻富含钙、铁、锌、维生素E等营养成分，‌促进骨骼发育‌、‌增强记忆力‌、‌改善发质与皮肤健康‌，但需注意‌食用量控制‌及‌过敏风险‌。

‌1. 黑芝麻的营养价值适合青少年需求‌
黑芝麻含钙量高于牛奶（每100克约780毫克），帮助青少年骨骼生长；铁元素预防贫血，锌元素提升免疫力；维生素E抗氧化，保护细胞健康。青少年每日学习与运动消耗大，适量补充黑芝麻可辅助体能恢复。

‌2. 促进大脑发育的关键成分‌
黑芝麻中的不饱和脂肪酸（如亚油酸）和卵磷脂，是神经细胞的重要组成物质，能增强记忆力和专注力，适合青少年用脑高峰期。建议将黑芝麻磨粉加入早餐粥或牛奶，提升吸收率。

‌3. 改善发质与皮肤问题‌
青少年因激素变化易出现脱发、痤疮等问题。黑芝麻中的蛋白质、B族维生素可滋养头发毛囊，减少断裂；维生素E调节油脂分泌，缓解皮肤炎症。每周食用3-4次，每次5-10克为宜。

‌4. 食用注意事项‌
过量食用可能导致消化不良或热量超标（每100克黑芝麻约500大卡），建议搭配谷物、坚果均衡摄入。对芝麻过敏者需禁用。优先选择未添加糖分的原味黑芝麻产品，避免引发龋齿。

‌总结‌：青少年合理食用黑芝麻有益健康，但需结合自身情况控制频率与摄入量，日常饮食中可与其他营养食材搭配，达到均衡补充的效果。