‌6-9岁儿童可以适量食用芹菜‌，但需结合咀嚼能力与个体情况。‌芹菜富含膳食纤维、维生素及矿物质‌，能促进消化和骨骼发育，但‌需警惕过敏风险‌及‌避免过量导致肠胃负担‌。以下从营养、安全及搭配角度展开说明。

一、芹菜对儿童健康的营养优势

1. ‌维生素与矿物质丰富‌：芹菜含维生素K、维生素C及钾、钙等，有助于骨骼生长和免疫力提升。
2. ‌膳食纤维促进消化‌：纤维素可改善儿童便秘问题，但过量可能引发腹胀，建议每日摄入量不超过50克。
3. ‌低热量高水分‌：芹菜含水量超90%，适合作为健康零食替代高糖食品。

二、食用芹菜的安全注意事项

1. ‌过敏风险排查‌：首次食用需少量尝试，观察是否出现皮疹或呼吸道不适。
2. ‌农药残留处理‌：用盐水浸泡10分钟，流水冲洗后烹饪，降低农残风险。
3. ‌咀嚼与吞咽能力‌：芹菜茎纤维较粗，建议切碎或蒸煮至软烂，防止噎呛。

三、儿童芹菜食谱搭配建议

1. ‌芹菜炒肉末‌：将芹菜叶与瘦肉末混合，补充蛋白质和铁元素。
2. ‌芹菜苹果汁‌：芹菜茎与苹果榨汁，加蜂蜜调味，提升维生素吸收率。
3. ‌芹菜粥‌：大米粥中加入芹菜碎和胡萝卜丁，适合肠胃敏感儿童。

家长可根据孩子口味偏好调整烹饪方式，初期建议从芹菜叶开始尝试（纤维更细软）。若儿童存在慢性腹泻或消化道功能较弱，可减少芹菜摄入频率，优先选择瓜果类蔬菜补充营养。