4-6岁儿童可以适量食用蚶，但需注意食品安全和过敏风险。蚶富含优质蛋白质、钙、铁和多种矿物质，对儿童生长发育有益。由于其可能携带寄生虫或细菌，需彻底煮熟后食用。过敏体质儿童需避免食用，以防过敏反应。
1. 蚶的营养价值
蚶富含优质蛋白质，每100克含约15克蛋白质，同时含有钙（137毫克）、铁（少量）等矿物质，有助于儿童骨骼和肌肉发育。蚶中的维生素B2和锌对儿童免疫力提升和智力发育也有积极作用。
2. 食用注意事项
- 彻底煮熟：蚶可能携带寄生虫或细菌，需彻底煮熟（建议煮沸至少1分钟以上）以避免食源性疾病。
- 避免生食：生食或半生食可能导致寄生虫感染或细菌性食物中毒，如副溶血性弧菌感染，表现为腹痛、腹泻等症状。
- 注意过敏：对海鲜过敏的儿童需避免食用，以防出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
3. 适量食用
儿童可适量食用蚶，但不宜过量，以免引起消化不良或营养不均衡。建议每周食用1-2次，每次控制在50克以内，确保饮食多样化。
总结
4-6岁儿童可以适量食用蚶，但需确保彻底煮熟，避免生食，并注意过敏体质儿童的特殊情况。家长在为孩子选择食物时，应注重营养均衡，同时关注食品安全，为孩子的健康成长提供保障。
