4岁儿童可以吃草菇。草菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，适合宝宝食用。它富含优质蛋白、维生素和矿物质，对宝宝的生长发育和疾病预防具有积极作用。

草菇对4岁儿童的好处

1. 补充氨基酸：草菇富含优质蛋白，含有17-18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，含量接近于肉类和蛋类，明显高于蔬菜和水果。这些蛋白质生理活性高，吸收率可高达80%以上，适合孩子食用。

2. 防治坏血病：草菇含有丰富的维生素C，可防止孩子患坏血病等疾病。

3. 提高免疫力：草菇中含有多种有益孩子健康的特殊物质，如腺嘌呤，能抵抗感冒和结核病的作用。宝宝食用能提高机体免疫力，增强抗病能力。

4. 清肝解毒：草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。宝宝食用有利于清肝解毒，通便润肠。

如何给4岁儿童烹饪草菇

1. 草菇粥：将草菇切碎，搭配草菇泥给宝宝煮粥喝，既易于消化，又能提供丰富的营养。

2. 草菇炒瓜片：将草菇切片，与黄瓜片一起炒制，味道鲜美，营养丰富。

3. 草菇汤：将草菇与豆腐、丝瓜等食材一起炖汤，口感鲜美，营养丰富。

注意事项

1. 切碎或煮汤：由于草菇口感较硬，怕噎着宝宝，最好将草菇切碎或煮在给宝宝喝的汤里，只喝汤即可。

2. 新鲜草菇：选择新鲜草菇，味道更鲜美，营养价值更高。

3. 煮熟透：生草菇有一定的毒性，必须煮熟透才能食用，否则会引起恶心、腹泻、呕吐等症状。

4. 避免过敏：如果宝宝对菇类食物过敏，应避免食用草菇。

通过合理烹饪和食用草菇，4岁儿童可以获得丰富的营养，促进健康成长。