3-6岁儿童可以适量食用桂花制品，但需注意严格把控摄入量、体质适配性、过敏风险排查及正确食用方式四大关键点。新鲜桂花不宜直接食用，建议选择糖渍、蜜制或高温烹煮后的桂花加工品，单次摄入量控制在1-3克以内。

1. 安全摄入原则
   桂花性味辛温，含有挥发性芳香物质，儿童消化系统发育尚未完善，过量食用可能引发腹胀、腹泻等不适。建议将桂花作为调味辅料添加于粥品、糕点或饮品中，每周食用不超过3次，每次用量不超过拇指盖大小（约1克干桂花）。初次尝试应从米粒大小的量开始观察反应。

2. 体质适配判断
   阴虚火旺（表现为手足心热、夜间盗汗）或脾胃虚寒（易腹泻、食欲不振）体质的儿童需慎用。若儿童近期有呼吸道感染、发热症状，应暂停食用桂花制品，避免辛温特性加重病症。建议家长在儿科中医师指导下进行体质辨识后决定是否添加。

3. 过敏风险防控
   桂花属于潜在致敏源，首次食用前需完成“三试法”：连续3天在手腕内侧涂抹桂花浸液观察皮肤反应→取微量桂花水含漱10秒后吐出→试吃后观察24小时。出现皮疹、呼吸急促或消化道不适时应立即停用并就医。

4. 科学食用方式
   优先选择超市预包装的灭菌桂花蜜、糖桂花等加工品，避免自行采摘新鲜桂花（可能残留农药或虫卵）。家庭自制时需经盐水浸泡、高温蒸煮杀菌处理，推荐与山药、藕粉等健脾食材搭配。禁止将桂花用于冷饮、冰品等刺激性载体。

儿童食用桂花应遵循“少量、间歇、加工”原则，家长需密切观察食用后反应。建议在添加新食材前咨询注册营养师或儿科医生，建立个性化饮食方案。