2-5岁儿童可以适量摄入食盐，但需严格控制摄入量。根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，2-3岁幼儿每天摄入的食盐量应不超过2克，4-5岁儿童每天摄入量也不宜超过3克。
儿童食盐摄入的重要性与限制
适量摄入的必要性：食盐中的钠是人体必需的矿物质，对维持体液平衡和神经肌肉功能有重要作用。2-5岁儿童的饮食中通常已含有足够的钠，如奶类、鸡蛋、蔬菜等食物，无需额外添加食盐。
限制摄入的原因：
- 健康风险：高盐饮食可能导致儿童血压升高，增加心血管疾病风险，同时影响锌的吸收，影响智力发育和免疫力。
- 味觉培养：儿童过早接触高盐食物，可能养成重口味习惯，不利于未来健康饮食的养成。
如何科学控制儿童食盐摄入
家庭烹饪调整：
- 避免在儿童辅食中额外添加盐，尤其是1岁以下的婴儿。
- 选择低钠调味品，如低钠酱油或减少酱油用量。
阅读食品标签：注意加工食品中的钠含量，避免高盐零食，如薯片、咸味饼干等。
培养清淡口味：从小让孩子适应少盐或无盐食物，有助于其未来健康饮食习惯的建立。
总结
2-5岁儿童可以适量摄入食盐，但需严格控制每日摄入量，并避免高盐食品。家长应通过科学烹饪和合理饮食规划，帮助儿童养成良好的饮食习惯，为长期健康打下基础。
