2-5岁儿童可以适量食用芒果，但需注意过敏风险控制、每日摄入量限制及特殊体质禁忌。芒果富含维生素A、C和矿物质，有助于促进儿童生长发育，但因其致敏性较强，需遵循科学的喂养方法。

1. 营养价值与健康益处
   芒果含维生素A（促进视力发育）、维生素C（增强免疫力）和膳食纤维（改善消化），其天然果糖可快速补充能量。建议选择成熟度高的芒果，果肉细腻更易消化。

2. 过敏风险与首次测试方法
   约3%-5%的儿童对芒果过敏，症状包括嘴唇红肿、皮肤瘙痒或胃肠道不适。首次食用建议取拇指大小的果泥涂抹于宝宝手背或耳后，观察24小时无反应后，再少量试吃果肉。

3. 食用量与频率控制
   2-3岁儿童每日不超过50克（约1/4个中等芒果），4-5岁可增至80克（约1/3个）。避免连续多日食用，每周2-3次为宜，搭配苹果、梨等凉性水果平衡湿热。

4. 特殊体质与疾病禁忌
   患有湿疹、哮喘或家族过敏史的儿童需谨慎；发热、咽喉炎或腹泻期间应暂停食用。果核附近的纤维易引发呛咳，需剔除后切小块喂食。

5. 安全处理与食用技巧
   用流动水清洗表皮后削皮，避免接触果皮汁液（含致敏物质漆酚）。可制作芒果酸奶、果泥或混合燕麦粥，降低单次摄入浓度。冷藏后的芒果需回温至室温再食用。

若儿童食用后出现持续性皮疹、呼吸困难等严重过敏反应，需立即就医并记录过敏原。建议家长在引入新食物时做好饮食日记，便于追踪潜在过敏源。