高中生可以吃籼米，但需根据自身健康状况和饮食习惯合理选择。以下是具体分析：

一、营养价值分析

1. 基础营养成分

   籼米富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素（如B₁、B₂）、矿物质（钙、磷、钾）及烟酸、核黄素等，能提供能量并促进新陈代谢。

2. 与粳米的对比

   两者均为常见主食，但籼米蛋白质、烟酸含量稍高，煮饭时米饭更松软有嚼劲；粳米淀粉含量更高，煮粥时黏性更强。

二、适宜人群

1. 消化功能较强者

   高中生若消化能力正常，可正常食用籼米，且其高蛋白特性有助于肌肉发育。

2. 特定体质人群

   • 体虚、高热、久病初愈者 ：煮成稀粥食用可补养身体；

   • 孕妇及哺乳期女性 ：可适量食用，但需注意搭配杂粮以降低升糖指数。

三、注意事项

1. 血糖控制人群

   升糖指数较高的籼米可能引发血糖波动，糖尿病患者或需控糖人群应减少摄入量或选择低GI品种。

2. 胃肠敏感者

   部分人食用后可能出现胃胀、腹痛等不适，建议与蔬菜、豆类搭配或煮成稀粥。

3. 食用方式

   • 煮饭 ：适合日常主食，口感更佳；

   • 煮粥 ：黏性较弱，需延长煮制时间，但易出现米粒分明的情况。

四、总结

籼米作为营养丰富的主食，适合高中生日常食用。但需根据自身代谢状况调整摄入量，并注意搭配其他食物以保证营养均衡。若存在特殊健康问题，建议咨询营养师或医生制定个性化饮食方案。