减肥人群可以吃草鱼，因为草鱼是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，富含多种营养成分，对减肥人群来说是一个理想的选择。以下是草鱼对减肥人群的益处：

1. 1.低脂肪含量：草鱼是一种脂肪含量较低的鱼类，每100克草鱼仅含约3克脂肪。相比于其他肉类，草鱼的脂肪含量明显更低，这使得它成为减肥人群的优选食物。低脂肪的饮食有助于减少热量摄入，从而帮助控制体重。
2. 2.高蛋白质：草鱼富含优质蛋白质，每100克草鱼含有约18克蛋白质。蛋白质是维持肌肉质量和促进新陈代谢的重要营养素。对于减肥人群来说，摄入足够的蛋白质可以帮助防止肌肉流失，同时提高饱腹感，减少不必要的食物摄入。
3. 3.丰富的Omega-3脂肪酸：草鱼中含有丰富的Omega-3脂肪酸，这种不饱和脂肪酸对心血管健康有益。Omega-3脂肪酸不仅有助于降低胆固醇，还能减少体内炎症，对减肥过程中保持身体健康非常重要。
4. 4.多种维生素和矿物质：草鱼是多种维生素和矿物质的良好来源，包括维生素D、维生素B12、硒和磷等。这些营养素对维持身体的正常功能、增强免疫力和促进新陈代谢都有重要作用。特别是维生素D和硒，它们在调节体重和代谢方面也发挥着一定的作用。
5. 5.低热量：草鱼的热量相对较低，每100克草鱼仅含约105卡路里。对于减肥人群来说，选择低热量食物是控制体重的重要策略。草鱼的低热量特性使其成为减肥餐单中的理想食材。
6. 6.易于烹饪和搭配：草鱼的烹饪方式多样，可以蒸、煮、烤、炖等，且味道鲜美，易于搭配各种蔬菜和全谷物。这种多样性不仅能满足不同口味的需求，还能帮助减肥人群在饮食中保持多样性和营养均衡。

草鱼是一种非常适合减肥人群食用的食物，它不仅低脂肪、高蛋白，还富含多种对健康有益的营养成分。在减肥过程中，合理搭配草鱼与其他食材，可以帮助减肥人群在控制热量的确保营养的全面摄入，从而达到健康减肥的目的。