改善脱发的食谱主要依赖于富含蛋白质、铁、锌、维生素B族、维生素E等营养物质的食物。以下是一些有助于改善脱发的食谱推荐：
固发养发三餐食谱
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早餐：“毛囊唤醒粥”
- 灵魂调料：黑芝麻 + 枸杞 + 桑葚
- 做法：将洗净的粳米煮至七分熟，加入提前用温水泡软的黑芝麻、枸杞和桑葚，继续小火慢煮10分钟。
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午餐：“发丝强韧沙拉”
- 主料：三文鱼 + 牛油果 + 鸡蛋 + 菠菜
- 做法：将三文鱼切小块用柠檬汁腌制10分钟，煮一个7分钟的溏心蛋，牛油果切块，菠菜焯水后切段。所有食材混合，淋上橄榄油和少量盐即可。
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晚餐：“秀发滋养汤”
- 主料：鸡爪 + 黑豆 + 海带 + 红枣
- 做法：将鸡爪洗净焯水去腥，与提前泡发的黑豆、海带一起放入锅中，加入红枣和适量姜片，大火煮开后转小火炖1.5小时。
脱发患者食疗方
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黑芝麻黑豆泥鳅汤
- 原料：黑芝麻、黑豆各120克，泥鳅约750克，陈皮1/4个，生姜2~3片。
- 制法：黑芝麻、黑豆洗净，如胃寒者，宜炒熟再用，陈皮洗净去瓤，泥鳅洗净、宰净，慢火煎至微黄，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先武火煲沸改文火煲1个半小时，调入适量食盐和生油便可。
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首乌黑豆
- 原料：小黑豆500克，枸杞60克，首乌30克，核桃12个。
- 制法：先煎首乌、枸杞，取汁后煮黑豆，核桃仁，熟后，用清水搅拌，阴干，每日晚空心服黑豆30粒。
