2025年秋季滋补一周七天午餐食谱的核心在于顺应时令、滋阴润燥,通过药膳搭配和白色食材(如银耳、雪梨)的巧妙组合,既缓解秋燥又提升免疫力,同时兼顾口感与养生功效。
周一:桂花蜂蜜梨盅+沙参玉竹老鸭汤
雪梨挖空填入银耳和桂花蒸制,润肺止咳;老鸭汤搭配沙参玉竹,滋阴效果翻倍,适合熬夜后恢复元气。
周二:百合银耳羹+莲藕炒木耳
百合与银耳慢炖成羹,清热止渴;莲藕富含膳食纤维,搭配木耳促进肠道蠕动,平衡秋季干燥。
周三:陈皮红豆沙+黑芝麻饭团
红豆和陈皮健脾祛湿,冷藏后口感更佳;黑芝麻饭团补肾乌发,缓解秋日脱发困扰。
周四:秋梨山楂汤+菠菜豆腐汤
梨与山楂煮汤生津开胃,搭配菠菜豆腐补铁润燥,尤其适合体虚贫血者。
周五:生地粥+黄精煨肘
生地粥凉血生津,缓解口干舌燥;黄精与猪肘同炖,补脾润肺,增强抵抗力。
周六:杏仁蜂蜜水+南瓜小米粥
杏仁润肺化痰,蜂蜜增强抗菌力;南瓜小米粥暖胃健脾,适合肠胃敏感人群。
周日:杏皮茶+当归羊肉面线
杏皮茶解燥生津,羊肉面线温补气血,为周末提供充足能量,迎接新一周挑战。
秋季午餐需注重食材温润与荤素平衡,上述食谱可循环调整,建议根据体质增减药材用量,长期坚持能明显改善秋乏与皮肤干燥问题。