2025年夏季护眼一周七天午餐食谱推荐：科学搭配7款富含叶黄素、维生素A和抗氧化成分的护眼美食，兼顾清凉解暑与明目功效，适合全年龄段人群。

1. 周一：翡翠白玉羹+金芒护眼盏

   • 绿豆薏仁汤清热解毒，缓解眼疲劳；搭配芒果沙拉（芒果、生菜、坚果）补充维生素A和健康脂肪，双重护眼。

2. 周二：玉米炒虾仁+南瓜蒸肉饼

   • 玉米含叶黄素保护视网膜，虾仁提供优质蛋白；南瓜富含胡萝卜素，蒸制保留营养，缓解眼睛干涩。

3. 周三：蓝莓酸奶碗+菠菜饺子

   • 蓝莓花青素抗氧化，酸奶促进吸收；菠菜饺子融合叶绿素与叶黄素，面皮包裹更易消化。

4. 周四：黄椒炒鸡丝+枸杞绿茶饭

   • 黄椒维生素C延缓眼疾，鸡丝高蛋白低脂；枸杞绿茶饭明目提神，茶多酚保护视网膜。

5. 周五：青瓜鸡片+红枣核桃羹

   • 青瓜清热解暑，鸡片补充蛋白质；红枣核桃羹滋补肝肾，改善视力模糊。

6. 周六：护眼蛋卷+桑葚汁

   • 蛋卷混合西兰花（维生素K）和瑶柱（锌），护眼同时补钙；桑葚汁含花青素，缓解视疲劳。

7. 周日：五子明目饮+绿色星球饼

   • 黑芝麻、枸杞等五子茶饮滋补肝肾；菠菜胡萝卜饼富含β-胡萝卜素，增强暗视力。

坚持一周科学搭配，既能应对夏季高温，又能从饮食源头守护眼睛健康，建议根据个人体质调整食材比例。