以下是2025年夏季抗氧化7天食疗食谱推荐，结合抗炎、抗氧化及夏季饮食特点设计：
一、早餐搭配
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奇亚籽布丁
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材料：奇亚籽15g + 无糖杏仁奶200ml + 蓝莓50g + 核桃碎10g
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功效：富含膳食纤维和Omega-3脂肪酸，促进肠道健康。
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绿色蔬果昔
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材料：羽衣甘蓝50g + 香蕉1根 + 亚麻籽粉10g + 椰子水200ml
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功效：补充维生素C和膳食纤维，增强免疫力。
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鸡蛋番茄面
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材料：鸡蛋1个 + 番茄1个 + 全麦面100g
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功效：优质蛋白+抗氧化番茄红素，促进消化。
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二、午餐搭配
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清蒸鱼配藜麦沙拉
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材料：鲈鱼200g + 藜麦50g + 菠菜100g + 樱桃番茄5颗
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做法：鱼蒸后淋柠檬汁，藜麦与蔬菜混合橄榄油凉拌。
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虾仁炒苦瓜
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材料：虾仁150g + 苦瓜1根 + 大蒜2瓣
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功效：高蛋白+抗氧化苦瓜素，降低炎症水平。
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三文鱼刺身配海带豆腐汤
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材料：三文鱼120g + 海带豆腐1份 + 糙米半碗
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做法：三文鱼搭配柠檬汁，海带豆腐汤清甜开胃。
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三、晚餐搭配
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烤鸡胸肉配芦笋
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材料：鸡胸肉150g + 芦笋100g + 橄榄油柠檬汁调味
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功效：低脂高蛋白+膳食纤维，增强饱腹感。
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蒜蓉西兰花
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材料：西兰花150g + 大蒜4瓣 + 蚝油生抽调味
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做法：清炒西兰花，蒜蓉提香。
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紫薯山药粥
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材料：紫薯100g + 山药100g + 红枣5颗
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做法：蒸煮后加冰糖，滋补脾胃。
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四、加餐与饮品
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酸奶水果杯
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材料：酸奶1杯 + 草莓香蕉切片
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功效：益生菌+维生素C，促进消化。
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绿茶与坚果
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每日饮用绿茶2杯，搭配杏仁核桃等坚果
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功效：抗氧化+健康脂肪。
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五、饮食原则
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清淡为主 ：减少油炸食品，选择清蒸、凉拌等烹饪方式。
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多样化食材 ：每周更换蛋白质来源（鱼、豆、禽肉），搭配高纤维蔬菜。
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避免添加剂 ：烹饪用油选择橄榄油、柠檬汁等天然调料，避免勾芡类酱料。
通过以上食谱，既能满足夏季营养需求，又能有效抗氧化、抗炎，助力健康生活。
