春分时节，昼夜平分，气温回暖，是人体新陈代谢旺盛的时期。此时补充优质蛋白质尤为重要，既能增强免疫力，又可促进身体机能的恢复。以下为一周七天营养食谱，帮助您在春分期间均衡摄入蛋白质，同时顺应时节变化。

一周七天营养食谱

周一

• 早餐：燕麦粥搭配水煮鸡蛋和牛油果，富含膳食纤维和优质蛋白。
• 午餐：鸡胸肉沙拉，加入藜麦和橄榄油，补充蛋白质和健康脂肪。
• 晚餐：煎三文鱼配西兰花和红薯，三文鱼富含欧米伽-3脂肪酸，有助于心血管健康。

周二

• 早餐：全麦面包搭配低脂牛奶和坚果，提供丰富的植物蛋白。
• 午餐：春笋炒虾仁，春笋富含膳食纤维，虾仁补充优质蛋白。
• 晚餐：胡萝卜排骨汤，胡萝卜富含维生素，排骨提供优质蛋白。

周三

• 早餐：豆浆配包子，豆浆富含植物蛋白，包子提供碳水化合物。
• 午餐：蒜香金针菇，金针菇增强免疫力，搭配蒜香更健康。
• 晚餐：韭菜虾皮炒鸡蛋，韭菜温阳，虾皮补钙，鸡蛋富含优质蛋白。

周四

• 早餐：酸奶水果沙拉，酸奶补充蛋白质，水果提供维生素。
• 午餐：黄豆芽炒肉丝，黄豆芽健脾养肝，肉丝补充动物蛋白。
• 晚餐：清蒸鱼配时蔬，鱼肉富含优质蛋白，时蔬补充维生素。

周五

• 早餐：鸡蛋饼配豆浆，鸡蛋饼提供优质蛋白，豆浆补充植物蛋白。
• 午餐：春笋炖鸡汤，春笋和鸡肉均富含蛋白质，有助于增强体力。
• 晚餐：猪肺橄榄汤，猪肺补肺气，橄榄清热解毒，汤品补充水分。

周六

• 早餐：牛奶燕麦粥，燕麦富含膳食纤维，牛奶补充钙质和蛋白质。
• 午餐：菠菜炒豆腐，菠菜补血，豆腐提供植物蛋白。
• 晚餐：白果乌鸡汤，白果润肺，乌鸡滋补，汤品增强免疫力。

周日

• 早餐：三明治配牛奶，三明治提供碳水化合物，牛奶补充蛋白质。
• 午餐：春笋炒鸡蛋，春笋和鸡蛋均富含蛋白质。
• 晚餐：绿豆汤配蔬菜，绿豆清热解毒，蔬菜补充维生素。

总结

春分时节饮食应以健脾扶阳、补充优质蛋白为主。通过以上一周七天营养食谱，您可以均衡摄入蛋白质，同时搭配新鲜蔬菜和水果，满足身体对维生素和矿物质的需求。遵循时节变化，合理饮食，让身体在春分期间保持最佳状态！