2025年冬至补充胶原蛋白的关键在于食补与营养搭配,推荐富含胶原蛋白的猪蹄汤、深海鱼胶及维生素C丰富的柑橘类水果,通过低温慢炖保留营养,搭配抗氧化食材提升吸收率。
冬季寒冷干燥,皮肤易流失水分和弹性。猪蹄富含I型胶原蛋白,与黄豆同炖可补充氨基酸;深海鱼胶含高纯度胶原肽,适合隔水蒸制保留活性;搭配猕猴桃或草莓等维生素C水果,能促进胶原合成。银耳虽不含胶原蛋白,但多糖成分可提升皮肤保水度,与红枣同煮增强效果。
冬至进补需注意两点:一是避免高温油炸破坏营养,建议选择蒸、煮、炖;二是均衡搭配,如胶原蛋白食物配合全谷物和绿叶蔬菜,减少糖分摄入以防胶原糖化。长期坚持食补,辅以充足睡眠,能改善皮肤状态。
抓住冬至进补时机,科学搭配食材,从内到外滋养肌肤,让胶原蛋白吸收事半功倍。