2025年立冬滋补一周七天三餐食谱应遵循“温补御寒、营养均衡”原则,重点搭配高蛋白、根茎类蔬菜、温性食材,兼顾早餐暖胃、午餐补气、晚餐滋阴的节奏。以下为科学搭配方案:
周一
早餐:红枣桂圆小米粥+水煮蛋+蒸南瓜
午餐:山药炖羊肉+糙米饭+清炒菠菜
晚餐:银耳莲子羹+黑芝麻馒头+凉拌木耳
周二
早餐:燕麦牛奶粥+核桃仁+苹果
午餐:板栗烧鸡+紫薯饭+白灼西兰花
晚餐:鲫鱼豆腐汤+全麦面包+蒜蓉茼蒿
周三
早餐:南瓜小米豆浆+韭菜鸡蛋饼
午餐:当归生姜牛肉汤+荞麦面+胡萝卜沙拉
晚餐:百合糯米粥+蒸芋头+凉拌藕片
周四
早餐:黑米红豆粥+鹌鹑蛋+蒸山药
午餐:党参乌鸡汤+玉米饭+清炒芥蓝
晚餐:紫菜虾皮汤+小米发糕+醋溜白菜
周五
早餐:姜糖红薯粥+水煮花生+梨
午餐:黄精炖排骨+黑米饭+蒜蓉油麦菜
晚餐:桂圆枸杞粥+蒸红薯+凉拌海带丝
周六
早餐:核桃黑豆浆+玉米窝头+煮鸡蛋
午餐:羊肉萝卜煲+南瓜饭+清炒荷兰豆
晚餐:莲子芡实汤+全麦卷+凉拌莴笋
周日
早餐:桂圆糯米粥+栗子+蒸胡萝卜
午餐:黄芪鲫鱼汤+杂粮饭+清炒芦笋
晚餐:红枣花生粥+蒸土豆+凉拌黄瓜
立冬食谱需根据体质微调,避免过量进补。连续一周搭配可提升免疫力,建议搭配适度运动促进吸收。