2025年立冬低盐一周七天三餐食谱的核心在于均衡膳食、控制钠摄入(每日<5g)同时保证热量与营养需求,重点搭配高钾食材(如香蕉、菠菜)中和钠代谢,并采用天然香料替代盐提味。
周一:早餐燕麦粥(无糖)+水煮蛋+香蕉;午餐糙米饭+清蒸鲈鱼+凉拌菠菜;晚餐番茄豆腐汤+全麦面包。周二:早餐红薯小米粥+核桃;午餐杂粮馒头+白灼虾+蒜蓉西兰花;晚餐南瓜炖鸡胸肉+糙米。周三:早餐玉米糊+煮鸡蛋+苹果;午餐荞麦面+凉拌黄瓜鸡丝;晚餐紫菜冬瓜汤+蒸芋头。
周四:早餐豆浆+全麦三明治(牛油果+鸡蛋);午餐藜麦饭+烤三文鱼+水煮芦笋;晚餐菌菇豆腐煲+蒸红薯。周五:早餐酸奶+燕麦片+蓝莓;午餐黑米饭+酱牛肉(低盐版)+炒芥蓝;晚餐海带萝卜汤+蒸玉米。周六:早餐杂粮煎饼(无酱)+豆浆;午餐蒸土豆+清蒸鳕鱼+炒茼蒿;晚餐红豆粥+蒸南瓜。周日:早餐藕粉+水煮蛋+橙子;午餐小米饭+香菇蒸鸡+炒西葫芦;晚餐鲫鱼汤+蒸山药。
立冬低盐饮食需长期坚持,建议结合运动与充足饮水,灵活调整食材避免单调,高血压人群可进一步减少钠摄入至每日3g以下。