后放盐更有利于控制血压。
盐中的钠会引起血压升高,炒菜先放盐,盐容易渗透到菜里,不知不觉中就可能摄入了更多的盐。而后放盐,盐只是附着在菜的表面,能减少盐的摄入量。就好比给花浇水,如果一开始就把大量的水一下子倒进去,花可能会被“淹”;而少量多次地浇水,花既能吸收到足够的水分,又不会被“涝”着。
相关 QA:
- 问题:吃哪些食物有助于控制血压?回答:像芹菜、苦瓜、黑木耳等富含膳食纤维和钾的食物,有助于控制血压。
- 问题:血压高的人一天最多能吃多少盐?回答:一般建议高血压患者每天食盐摄入量不超过 5 克。
- 问题:除了控制盐,还有什么方法能控制血压?回答:适量运动、保持良好的心态、避免过度饮酒和吸烟等都对控制血压有帮助。