2025年霜降时节的高钾饮食应注重当季根茎类蔬菜、豆类及海产品的搭配，每日钾摄入量建议控制在3500-4700mg。 以下七天三餐食谱通过南瓜、芋头、香蕉等高钾食材组合，兼顾温补与营养平衡，特别适合中老年和高血压人群调节电解质。
周一早餐：芋头糙米粥+凉拌菠菜杏仁；午餐：清蒸鲈鱼+紫薯饭+蒜蓉西兰花；晚餐：山药排骨汤+蒸南瓜。周二早餐：香蕉燕麦奶昔+全麦面包；午餐：芸豆炖牛肉+荞麦面+凉拌海带丝；晚餐：烤红薯+虾仁豆腐羹。周三早餐：牛油果鸡蛋三明治+无糖豆浆；午餐：南瓜小米饭+香菇炒鸡胸肉；晚餐：红豆汤+蒸芋头配芝麻酱。周四早餐：紫甘蓝苹果沙拉+煮鸡蛋；午餐：藜麦饭+蒜香白灼虾+凉拌秋葵；晚餐：莲藕玉米汤+蒸山药。周五早餐：红薯小米粥+核桃仁；午餐：土豆炖羊肉+杂粮馒头；晚餐：裙带菜豆腐汤+蒸紫薯。周六早餐：奇亚籽酸奶杯+蒸玉米；午餐：鹰嘴豆咖喱+糙米饭；晚餐：银耳雪梨羹+蒸胡萝卜。周日早餐：南瓜籽全麦卷+黑豆奶；午餐：芋头烧鸭+荞麦饭；晚餐：百合莲子粥+烤南瓜片。
霜降期间需注意钾摄入与钠的平衡，肾功能异常者应遵医嘱调整食谱。本方案通过交替使用动物性与植物性高钾食材，既避免单调性又降低烹饪难度，所有菜品均可提前备餐。
