2025年霜降时节,半流质食谱既能温暖脾胃又易于消化吸收,推荐以滋补润燥的汤羹、粥品为主,如雪梨排骨汤、菊花枸杞粥、板栗乌鸡汤等,兼顾营养与节气养生需求。
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润燥暖胃汤羹
雪梨排骨汤将水果的清甜与肉香结合,润肺去燥;板栗乌鸡汤则富含蛋白质与铁质,适合体虚者滋补。沙参玉竹老鸭汤是经典粤式药膳,滋阴效果显著,尤其适合干燥季节。 -
健脾易消化的粥品
菊花枸杞粥明目安神,适合长期用眼人群;玉米山药排骨粥口感绵密,富含膳食纤维,促进肠胃蠕动。可加入少量姜丝驱寒,增强暖身效果。 -
高蛋白半流质选择
豆芽蒸牛肉糜或芋头丝肉丸汤,将肉类处理成细碎形态,搭配易消化的辅料(如豆芽、芋头),既补充优质蛋白,又减轻消化负担。
霜降饮食需注重温补与柔和的平衡,半流质食谱能有效缓解秋燥,为入冬储备能量,建议根据体质搭配食用。