2025年霜降时节,低盐三餐食谱应以温补驱寒、润燥养肺为核心,推荐高纤维蔬菜、优质蛋白及暖身汤粥,兼顾营养与控盐需求。
-
早餐:暖胃粥品与低盐蛋白
优选燕麦糙米粥、山药红枣米糊等热粥,搭配水煮蛋或蒸红薯,避免腌菜等高盐配菜。可加入少量坚果补充健康脂肪,提升饱腹感。 -
午餐:高蛋白主菜与清淡配搭
主推清蒸鱼、鸡胸肉或豆腐等低脂高蛋白食材,配藜麦饭或糙米饭,辅以萝卜海带汤、清炒油麦菜等低盐蔬菜,减少酱油、酱料使用。 -
晚餐:易消化与润燥结合
选择冬瓜汤、菌菇汤等低盐汤品,搭配蒸南瓜或蔬菜沙拉,主食可选玉米发糕或少量红薯。避免肥肉、腌制品,睡前2小时禁食以防水肿。
霜降饮食需注重食材本味,通过蒸煮、凉拌等少盐烹饪法锁住营养,同时适量增加姜、蒜等天然调味品驱寒。长期坚持可增强免疫力,缓解秋燥不适。