2025年秋分时节,科学补充维生素E可遵循“7天不重样”食谱:每天1份坚果(如杏仁20g)+深色蔬菜(如菠菜150g)+高维E油脂(如小麦胚芽油5ml),搭配当季水果和全谷物,兼顾吸收率与抗氧化需求。
周一: 早餐燕麦碗(燕麦50g+猕猴桃1个+南瓜籽10g),午餐糙米饭配清炒芦笋虾仁(芦笋200g+虾仁100g+山茶油5g),加餐核桃3颗,晚餐烤三文鱼(100g)搭配羽衣甘蓝沙拉(橄榄油5ml)。
周二: 全麦面包夹牛油果鸡蛋(牛油果半个+鸡蛋1个),午餐凉拌芝麻菠菜(菠菜200g+白芝麻5g+亚麻籽油3ml),晚餐南瓜小米粥配蒸鳕鱼(鳕鱼80g+葵花籽油3ml)。
周三: 早餐希腊酸奶(150g)配蓝莓和碎榛子(10g),午餐藜麦沙拉(甜椒+番茄+橄榄油5ml),晚餐番茄炖牛肉(瘦牛肉80g+番茄200g+红花油3ml)。
周四: 豆浆(200ml)+全麦卷饼(鸡蛋+生菜+芝麻酱5g),午餐蒜蓉西兰花(200g+核桃油5ml)配荞麦面,晚餐香煎鸡胸肉(100g)搭配烤红薯(150g)。
周五: 早餐奇亚籽布丁(奇亚籽10g+杏仁奶150ml+芒果丁),午餐鲭鱼寿司卷(鲭鱼50g+紫菜+糙米),晚餐豆腐蔬菜煲(嫩豆腐100g+蘑菇+葡萄籽油5ml)。
周六: 早餐蔬果奶昔(菠菜50g+香蕉1根+杏仁10g),午餐烤鳗鱼饭(鳗鱼60g+糙米饭+紫苏油3ml),晚餐凉拌秋葵(150g+亚麻籽油3ml)配玉米粥。
周日: 早餐煎蛋卷(鸡蛋2个+彩椒+椰子油3ml),午餐芝麻酱拌荞麦面(芝麻酱10g+黄瓜丝),晚餐清蒸带子(80g)配蒜蓉空心菜(200g+米糠油5ml)。
秋分前后坚持此食谱,既能满足每日14mg维生素E需求,又能通过天然食物协同提升吸收率。注意避免高温爆炒破坏营养,坚果类建议原味生吃,油脂选择冷榨未精炼款效果更佳。