2025年白露时节,补钾晚餐推荐以高钾、高蛋白食材为主,如茭白、香芋、佛手瓜等,搭配清热健脾的烹饪方式,帮助缓解秋燥、增强体质。
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茭白炒牛肉
茭白富含钾和膳食纤维,牛肉提供优质蛋白,快火翻炒保留营养,适合搭配糙米饭,平衡膳食。 -
香芋丝煎饼
香芋钾含量高,煎饼外酥里软,可加入少量虾米提鲜,作为主食或配菜,满足全天钾需求。 -
佛手瓜炒肉片
佛手瓜清热生津,与瘦肉同炒口感清脆,建议用蒜末爆香,提升风味的同时促进钾吸收。 -
百合荷兰豆炒虾仁
百合润肺、荷兰豆补钾,虾仁补充蛋白质,清淡少盐的炒法适合中老年人群。
白露晚餐宜兼顾营养与时令,以上食谱可轮换搭配,注意少油少盐,避免过量进补。