2025年白露时节,低蛋白饮食推荐以润燥养肺为主,重点选择白色食材如莲子、百合、山药等,搭配清淡烹饪方式,既符合节气养生需求,又适合需控制蛋白质摄入的人群。
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莲子百合粥
莲子和百合富含膳食纤维及微量元素,润肺止咳效果显著。将莲子、百合与粳米同煮成粥,可加少量冰糖调味,适合早餐食用,缓解秋燥。 -
清蒸山药泥
山药低蛋白且健脾益胃,蒸熟后捣成泥,淋少许蜂蜜或桂花酱,口感绵软,能增强免疫力并改善肠道功能。 -
白萝卜炖梨汤
白萝卜与梨去皮切块炖煮,清热化痰,适合午后饮用。此汤不含动物蛋白,且能缓解喉咙干痒。 -
银耳红枣羹
银耳胶质丰富,搭配红枣补气血,用代糖调味即可制成低蛋白甜品,滋阴润燥的同时满足口感需求。
白露饮食宜遵循“少蛋白、多润补”原则,上述食谱兼顾传统养生智慧与现代健康需求,轻松应对秋燥与饮食限制。