处暑是二十四节气中的第十四个节气，标志着暑气结束，天气逐渐转凉，昼夜温差加大。此时，人体容易出现口鼻干燥、咽干唇焦等“秋燥”症状，因此饮食应以润肺健脾、清热生津为主。
一周变美食谱推荐
周一：莲藕炖排骨
- 材料：莲藕150克，排骨200克，生姜3片。
- 做法：莲藕切块，排骨焯水后放入锅中，加入适量清水和姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
- 功效：莲藕清热生津，排骨补脾健胃，搭配食用可健脾润燥。
周二：百合莲子老鸭汤
- 材料：老鸭1只，百合30克，莲子20克，枸杞10克。
- 做法：老鸭切块焯水，与百合、莲子、枸杞一同放入锅中，加水炖煮1.5小时，加盐调味即可。
- 功效：百合润肺止咳，莲子健脾安神，老鸭滋阴补血，适合缓解秋燥。
周三：南瓜银耳汤
- 材料：南瓜150克，银耳1朵，冰糖适量。
- 做法：银耳泡发撕成小朵，南瓜切块，加水炖煮至软烂，加入冰糖融化即可。
- 功效：南瓜益气强身，银耳滋阴润肺，适合脾胃虚弱者。
周四：青鸭煮汤羹
- 材料：青鸭1只，淮山30克，茯苓20克。
- 做法：青鸭切块焯水，与淮山、茯苓一同放入锅中，加水炖煮1.5小时，加盐调味即可。
- 功效：青鸭清热利水，淮山健脾益肺，茯苓祛湿安神，适合缓解湿热。
周五：胡萝卜玉米排骨汤
- 材料：胡萝卜1根，玉米1根，排骨200克。
- 做法：胡萝卜切块，玉米切段，排骨焯水后放入锅中，加水炖煮1小时，加盐调味即可。
- 功效：胡萝卜养肝明目，玉米健脾利湿，排骨补中益气，适合增强免疫力。
周六：黑芝麻粥
- 材料：黑芝麻25克，粳米100克。
- 做法：黑芝麻捣碎，与粳米一起放入锅中，加水煮成粥。
- 功效：黑芝麻润肠燥、补肝肾，适合缓解皮肤干燥。
周日：银耳雪梨汤
- 材料：雪梨1个，银耳1朵，冰糖适量。
- 做法：银耳泡发撕成小朵，雪梨切块，加水炖煮至软烂，加入冰糖融化即可。
- 功效：雪梨清热润肺，银耳滋阴养颜，适合缓解咽干唇燥。
总结与提示
处暑期间，饮食应以清淡、滋阴润燥为主，避免辛辣、煎炸食物，多补充水分。推荐的食谱如莲藕炖排骨、百合莲子老鸭汤等，既美味又养生，能帮助您健康度过换季时节，同时让身体更加美丽动人。
