2025年立秋(8月7日)开始,气温逐渐转凉,气候干燥,正是“润燥养肺”的好时节。以下是适合立秋节气的一周食谱推荐,帮助你从饮食上调理身体,焕发美丽光彩。
第一天:银耳百合粥
- 材料:银耳、百合、粳米、冰糖。
- 做法:银耳泡发撕成小朵,百合洗净,与粳米同煮,最后加入冰糖调味。
- 功效:银耳滋阴润肺,百合清心安神,适合缓解秋燥。
第二天:雪梨山药汤
- 材料:雪梨、山药、枸杞。
- 做法:雪梨去皮切块,山药切片,加水同煮,最后加入枸杞。
- 功效:雪梨生津润燥,山药健脾益肺,增强免疫力。
第三天:胡萝卜炒双菇
- 材料:蘑菇、香菇、胡萝卜。
- 做法:胡萝卜切片,蘑菇、香菇洗净,一同炒熟。
- 功效:胡萝卜富含维生素A,双菇润燥养颜,适合湿热痰滞和皮肤粗糙者。
第四天:柿饼小米粥
- 材料:柿饼、小米。
- 做法:柿饼切丁,与小米同煮成粥。
- 功效:柿饼润肺止咳,小米养胃安神,适合脾胃虚弱者。
第五天:核桃芝麻糊
- 材料:核桃、黑芝麻、糯米粉、冰糖。
- 做法:核桃和黑芝麻炒香磨粉,与糯米粉加水煮成糊,加入冰糖调味。
- 功效:核桃补脑益智,黑芝麻滋阴补肾,适合脑力劳动者。
第六天:山楂粳米粥
- 材料:山楂、粳米。
- 做法:山楂洗净去核切片,与粳米同煮成粥。
- 功效:山楂消食化积,粳米健脾养胃,适合消化不良者。
第七天:莲子百合汤
- 材料:莲子、百合、红枣。
- 做法:莲子去芯,百合洗净,与红枣同煮成汤。
- 功效:莲子清心安神,百合润肺止咳,红枣补血养颜,适合失眠多梦者。
总结
立秋时节,饮食应以“润燥养肺”为主,多吃滋阴润燥的食物,如银耳、百合、雪梨、山药等。通过一周的食谱调理,不仅能改善肌肤状态,还能增强体质,为迎接秋季打下健康基础。