2025年大暑期间(2025年7月22日-8月7日),高钾食谱可以帮助调节体内电解质平衡,提升身体活力。以下是推荐的高钾食物清单及其钾含量:
- 杏桃干:每杯1510毫克钾,是高钾食物中的佼佼者,适合作为零食或加入早餐麦片中。
- 菠菜:每杯839毫克钾,富含铁和维生素A,适合凉拌或煮汤。
- 香蕉:每杯806毫克钾,经典的高钾水果,可制作香蕉奶昔或搭配燕麦食用。
- 大蕉:每杯721毫克钾,适合生吃或制作甜品。
- 橡果南瓜:每杯644毫克钾,可蒸煮或制作南瓜汤。
- 马铃薯:每杯638毫克钾,蒸、煮或烤制均可,适合主食搭配。
- 紫菜:每100克含钾量极高,适合制作寿司或汤品。
- 坚果类:如杏仁、腰果等,富含钾和健康脂肪,可作为零食。
- 鱼类:如三文鱼,每100克含钾量约780毫克,可清蒸或烤制。
- 乳制品:如牛奶或酸奶,每杯含钾量约375毫克,适合日常饮用。
高钾饮食不仅能补充流失的电解质,还能帮助维持血压稳定,适合夏季大量出汗后食用。