以下是2025年夏至低糖补血食谱推荐，结合传统食疗与现代营养需求整理而成：

一、经典食疗方推荐

1. 枸杞红枣鸡蛋汤

   • 材料 ：枸杞20克、红枣8枚、鸡蛋2个。

   • 做法 ：鸡蛋煮熟后剥壳，与枸杞、红枣同煮5分钟，增加补血效果。

   • 功效 ：枸杞补肝肾、益精血，红枣补中益气，鸡蛋提供优质蛋白。

2. 淮山炖乌鸡汤

   • 材料 ：乌鸡300克、淮山100克、红枣10克、枸杞10克。

   • 做法 ：乌鸡焯水后与淮山、红枣、枸杞炖煮1.5小时，至肉质酥烂。

   • 功效 ：补气养阴、健脾益肾，适合夏季滋补。

3. 胡萝卜莲藕花生排骨汤

   • 材料 ：胡萝卜1根、莲藕1节、花生米80克、排骨320克。

   • 做法 ：花生米提前泡发，与焯水后的胡萝卜、莲藕、排骨炖煮1.5小时。

   • 功效 ：补血活血、润燥生津，适合夏季清热补养。

二、简单易做低糖食谱

1. 凉拌菠菜

   • 材料 ：菠菜200克、蒜末适量、生抽、醋、橄榄油。

   • 做法 ：菠菜焯水后过凉，与蒜末、调料拌匀，清新开胃。

   • 功效 ：富含铁质和维生素C，促进造血功能。

2. 蒸鸡胸肉

   • 材料 ：鸡胸肉300克、生姜、葱姜汁、料酒。

   • 做法 ：鸡胸肉切块蒸熟，搭配蒸蛋或凉拌，低脂高蛋白。

   • 功效 ：优质蛋白来源，辅助增强体力。

3. 三文鱼刺身/清蒸

   • 材料 ：三文鱼150克、柠檬、芥末。

   • 做法 ：三文鱼切片或整块清蒸，搭配柠檬汁提鲜。

   • 功效 ：富含Omega-3脂肪酸，改善心血管健康。

三、养生茶饮推荐

1. 党参枸杞粥

   • 材料 ：党参15克、枸杞20克、薏米50克。

   • 做法 ：煮粥时加入党参和枸杞，益气补血、健脾养胃。

   • 功效 ：适合夏季体质虚弱者饮用。

2. 玫瑰花茶

   • 材料 ：干玫瑰花5克、冰糖适量。

   • 做法 ：玫瑰花与冰糖煮水，代茶饮可疏肝解郁、活血调经。 - 功效 ：辅助调节气血，缓解经期不适。

注意事项

• 食材选择 ：优先选用新鲜、无添加的食材，避免高糖高盐调味料。

• 烹饪方式 ：多采用蒸、煮、炖等低脂方法，减少油炸和油盐使用。

• 搭配建议 ：可搭配全谷物或粗粮，提升膳食纤维摄入。

通过以上食谱，既能满足夏至补养需求，又能有效控制糖分摄入，适合不同体质人群选择。