2025年芒种时节降糖的关键在于低GI食材搭配与应季膳食平衡,推荐一周七天三餐以杂粮、绿叶菜、优质蛋白为主,避免高糖高脂。
早餐可选择燕麦粥配凉拌黄瓜,或全麦面包搭配水煮蛋和番茄。午餐推荐糙米饭配清蒸鱼和蒜蓉空心菜,或荞麦面拌鸡胸肉与焯西兰花。晚餐建议绿豆汤搭配凉拌豆腐和炒苦瓜,或小米粥配蒸南瓜与凉拌木耳。加餐可选无糖酸奶、坚果或低糖水果如草莓。
芒种时节湿热加重,需多饮水并避免油腻。苦瓜、冬瓜、薏米等食材有助于清热利湿。烹饪方式以蒸、煮、凉拌为主,减少煎炸。食材选择上优先本地当季蔬菜,如苋菜、丝瓜、毛豆等。
坚持此食谱可稳定血糖,同时补充夏季流失的营养。注意个体差异,必要时咨询营养师调整方案。