2025年小满节气从5月21日开始,持续至6月5日,此时气温升高,雨水增多,人体易感湿热,补肺养生尤为重要。以下为7天补肺食疗食谱推荐:
第一天:枇杷银耳汤
- 食材:枇杷5颗、银耳50克、冰糖适量。
- 做法:银耳泡发后撕成小朵,与枇杷肉和冰糖一同炖煮,至银耳软糯即可。
- 功效:枇杷润肺止咳,银耳滋阴润燥,适合缓解春末夏初的燥热感。
第二天:桑葚百合粥
- 食材:桑葚50克、百合30克、大米100克。
- 做法:大米与百合提前浸泡,加入桑葚煮成粥。
- 功效:桑葚补血滋阴,百合润肺安神,有助于改善肺燥引起的咳嗽和失眠。
第三天:芥蓝炒鸡蛋
- 食材:芥蓝200克、鸡蛋2个、盐适量。
- 做法:芥蓝切段焯水,鸡蛋打散炒熟,与芥蓝快速翻炒,加盐调味。
- 功效:芥蓝富含维生素C,可提升免疫力,同时清肺解毒。
第四天:苦瓜排骨汤
- 食材:苦瓜1根、排骨200克、姜适量。
- 做法:排骨焯水后与姜片一同炖煮,苦瓜切块后加入汤中,煮至排骨熟烂。
- 功效:苦瓜清热解毒,排骨滋阴润燥,适合湿热天气食用。
第五天:红枣核桃炖鸡汤
- 食材:红枣10颗、核桃仁50克、鸡半只。
- 做法:鸡切块焯水,与红枣、核桃仁一同炖煮至鸡肉熟透。
- 功效:红枣补气养血,核桃润肺补肾,鸡汤温补滋养,适合体虚者食用。
第六天:黄瓜拌豆腐
- 食材:黄瓜1根、豆腐1块、蒜末适量。
- 做法:黄瓜切片,豆腐切块,加入蒜末、盐、醋拌匀。
- 功效:黄瓜清热解毒,豆腐补钙润肺,适合夏季清火解暑。
第七天:百合莲子银耳羹
- 食材:百合30克、莲子50克、银耳50克、冰糖适量。
- 做法:银耳泡发撕成小朵,与百合、莲子一同炖煮,加入冰糖调味。
- 功效:百合润肺止咳,莲子清心安神,银耳滋阴润燥,可增强肺功能。
总结与提示
小满节气期间,天气湿热,饮食应以清热润肺为主,避免辛辣、油腻食物。以上7天食疗食谱可交替食用,帮助提升肺功能,增强免疫力。注意保持充足水分摄入,避免过度劳累,让身体更健康地度过夏季。