​​2025年惊蛰半流质一周七天午餐食谱推荐：顺应节气养肝健脾，兼顾口感与营养均衡。​​ 惊蛰时节乍暖还寒，气候干燥，半流质食物易消化且能润燥，适合老人、儿童及肠胃敏感人群。以下食谱以时令食材为主，结合传统养生智慧，每日搭配一道主菜、一份汤羹和应季水果，确保维生素与蛋白质均衡摄入。

1. ​​周一：山药百合小米粥+菠菜猪肝泥+蒸雪梨​​
   小米粥温和养胃，搭配补铁猪肝和润肺的百合；雪梨蒸熟后寒性减弱，适合惊蛰润燥。

2. ​​周二：南瓜鸡肉茸燕麦羹+芦笋土豆泥+蜂蜜柚子茶​​
   南瓜和燕麦提供膳食纤维，鸡肉茸补充优质蛋白；芦笋清热，柚子茶助消化。

3. ​​周三：莲藕莲子瘦肉糊+胡萝卜玉米浓汤+苹果泥​​
   莲藕健脾，莲子安神，瘦肉糊易吸收；玉米胡萝卜富含β-胡萝卜素，苹果泥促肠道蠕动。

4. ​​周四：紫薯牛奶糊+豌豆虾仁豆腐羹+香蕉燕麦杯​​
   紫薯抗氧化，豆腐羹补钙；香蕉和燕麦增加饱腹感，适合午后能量补充。

5. ​​周五：薏仁红豆沙+番茄牛肉末烩饭+蓝莓酸奶​​
   薏仁红豆祛湿，番茄开胃；蓝莓酸奶提供益生菌和花青素。

6. ​​周六：银耳枸杞羹+鳕鱼西兰花米糊+猕猴桃切片​​
   银耳滋阴，鳕鱼富含DHA；猕猴桃补充维生素C，增强免疫力。

7. ​​周日：芝麻核桃糊+时蔬鸡肉粥+草莓奶昔​​
   坚果糊健脑，时蔬粥营养全面；草莓奶昔酸甜可口，适合周末放松享用。

​​提示：​​ 惊蛰饮食宜少油少盐，避免生冷。梨、百合、山药等食材可灵活替换，过敏体质需避开特定食材。长期坚持节气饮食，有助于提升身体适应力。