这种想法确实是错误的。吃素并不绝对能保证不得心血管疾病。

心血管疾病的发生是由多种因素共同作用的结果。就好比一部复杂的机器，不是仅仅靠一种零件的调整就能确保正常运转。吃素只是饮食方面的一个因素，但心血管的健康还受到遗传、生活习惯（比如吸烟、酗酒、缺乏运动、长期压力大）、年龄等多方面的影响。即使吃素，如果长期处于高压状态、缺乏运动或者有家族遗传病史，也还是可能患上心血管疾病。所以，不能简单地认为只要吃素就万事大吉。

相关 QA：
问题 1：那只吃肉是不是更容易得心血管疾病？ 回答：只吃肉也会增加患心血管疾病的风险。因为过多的肉类摄入，尤其是高脂肪、高胆固醇的肉类，容易导致血脂升高，增加心血管负担。
问题 2：有没有什么运动能有效预防心血管疾病？ 回答：像快走、慢跑、游泳等有氧运动对于预防心血管疾病都很有帮助。这些运动能够增强心肺功能，促进血液循环，就像给心血管系统做了一次深度清洁。
问题 3：心血管疾病能完全治愈吗？ 回答：大多数心血管疾病无法完全治愈，但通过规范的治疗和良好的生活方式调整，可以有效地控制病情，减少并发症的发生，让患者能够正常生活。