​​服碘131前应坚持低碘饮食，重点选择新鲜蔬果、无碘盐烹调的瘦肉及谷物，避免所有海产品和含碘添加剂食品。​​ 这一饮食调整能减少体内碘储备，确保碘131被甲状腺高效吸收，提升治疗效果。以下是具体建议：

1. ​​推荐食物清单​​

   • ​​新鲜蔬菜和水果​​：如苹果、香蕉、菠菜、胡萝卜（柿子、橘子除外），富含维生素且几乎不含碘。
   • ​​优质蛋白质​​：鸡肉、牛肉、淡水鱼、鸡蛋（用无碘盐烹调），提供必需氨基酸且碘含量极低。
   • ​​主食选择​​：大米、燕麦等谷物，避免含碘防腐剂的面包或糕点。

2. ​​严格避开的食物​​

   • ​​海产品​​：海带、紫菜、虾蟹等含碘量极高，需提前1个月停食。
   • ​​含碘调味品​​：加碘盐、海盐、酱油（部分含碘），改用无碘盐。
   • ​​乳制品与加工食品​​：牛奶、奶酪可能含碘，加工食品中红色色素或防腐剂（如碘酸钾）也需警惕。

3. ​​饮食细节与习惯​​

   • ​​烹饪方式​​：居家自制更安全，外食需确认无碘盐及低碘食材。
   • ​​水分与营养平衡​​：多喝水、新鲜果汁（非浓缩），避免脱水；适量坚果补充矿物质。

​​总结​​：低碘饮食需持续2-4周，治疗后逐步恢复常规饮食。若不确定某种食物是否含碘，建议暂不食用并咨询医生。保持饮食规律，配合医嘱可最大化治疗效果。