玉林荔枝狗肉节是一种传统民俗，每年夏至（6月21日或22日），广西玉林市民众会聚在一起食用狗肉和新鲜荔枝，并喝酒庆祝。以下是关于这个节日的详细介绍：

1. 节日起源：

   • 民间传说认为夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种“热气”（容易上火）的东西，正好与“阳气”呼应，不会热火攻心。
   • 商人图吉利，认为“红红火火、旺上加旺”，于是在夏至这天吃狗肉和荔枝，逐渐形成习俗。

2. 节日活动：

   • 当地民众会在这一天聚在一起，用新鲜荔枝配狗肉，呼朋唤友地欢度夏至。
   • 人们会围坐在桌子旁，一边吃着狗肉，一边品尝新鲜荔枝，或者将荔枝浸泡在酒水里喝荔枝酒，边吃边聊，划拳猜码，兴高采烈。

3. 节日饮食：

   • 狗肉：在中国某些地区，狗肉又叫“香肉”或“地羊”。它不仅蛋白质含量高，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
   • 荔枝：是中国江南名贵水果，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。玉林盛产荔枝，且品种众多，享誉盛名。

4. 社会评价：

   • 这个节日在社会上引起了广泛的关注和争议。一些爱狗人士认为吃狗肉是不人道的行为，呼吁取消这个节日；而另一些人则认为这是当地的传统习俗，应该得到尊重和保护。

总的来说，玉林荔枝狗肉节是一个具有地方特色的传统民俗节日，其背后蕴含着丰富的文化内涵和社会意义。随着社会的发展和观念的变化，这个节日也面临着一些挑战和争议。无论如何，我们都应该以开放、包容的心态去理解和尊重不同的文化和习俗。