3-4月份的当季水果丰富多样,既满足时令需求又富含营养,主要包括草莓、菠萝、芒果、桑葚、枇杷等,这些水果不仅口感鲜美,还能补充春季所需的维生素和矿物质。
- 草莓:3-4月是草莓的盛产期,甜度高、水分足,富含维生素C和抗氧化物质,适合直接食用或制作甜品。
- 菠萝:春季菠萝酸甜多汁,含有菠萝蛋白酶,有助于消化,但需注意适量食用以避免刺激口腔。
- 芒果:热带水果芒果在3-4月陆续上市,果肉细腻香甜,富含β-胡萝卜素和膳食纤维。
- 桑葚:紫黑色的桑葚是春季滋补佳品,含花青素和铁元素,可鲜食或泡酒、制果酱。
- 枇杷:早春枇杷润肺止咳,果肉柔软,适合直接吃或煮水缓解咽喉不适。
春季选水果建议优先本地应季品种,新鲜且营养保留更完整。适量搭配不同水果,能更好地满足健康需求。