南糯山的普洱茶品种丰富，不同茶类在口感、香气和功效上各有特色。以下是综合多个权威来源的推荐及特点分析：

一、核心代表性品种

1. 古树普洱茶

   • 特点 ：树龄800年以上，200-300年树龄为主，生长于海拔1400-1800米的云雾环境，茶汤金黄明亮，香气浓郁（蜜香、兰香、荷香交织），口感醇厚且回甘生津绵长。

   • 代表产地 ：半坡老寨（古树参天，汤色透绿白）、拔玛寨（价格最高，口感柔甜微涩）。

2. 正山小种普洱茶

   • 特点 ：产自海拔1800米的茶树，叶色乌润，香气高远，口感醇厚且回悠长，陈化后香气更显陈香。

3. 熟普洱茶

   • 特点 ：经发酵工艺处理，苦涩味减轻，口感柔和顺滑，带有独特的陈香味，适合长期陈化饮用。

二、其他特色品种

1. 生普洱茶

   • 特点 ：采摘后直接晾晒，茶汤金黄，香气浓烈，口感强烈提神，但需较长时间陈化才能提升品质。

2. 老班章普洱茶

   • 特点 ：混合野生茶树与人工茶树，树龄长，香气独特，口感浓烈，是南糯山高端茶品。

3. 台地茶与小树茶

   • 特点 ：台地茶产量高，性价比突出；小树茶香气较浓，口感醇厚但陈化潜力较弱。

三、品饮建议

• 偏好浓郁口感 ：优先选择古树普洱茶或正山小种。

• 注重陈化风味 ：熟普洱茶是长期陈化的理想选择。

• 预算有限 ：台地茶或小树茶性价比较高。

• 新手推荐 ：从生普洱茶或熟普洱茶开始尝试，易接受其独特口感。

四、总结

南糯山普洱茶的精髓在于地理环境与工艺传承，古树茶、正山小种、熟普洱茶各有千秋。建议根据个人口味偏好选择，品饮时注意存放条件以发挥最佳风味。