云南普洱茶的品种数量庞大且分类复杂，综合多个权威资料，主要可分为以下类别及代表性品种：

一、按茶树品种分类

1. 大叶种普洱茶

   以叶片肥厚、茶多酚含量高著称，是普洱茶的主要原料，口感醇厚，香气浓郁。

2. 中小叶种普洱茶

   叶片较小，口感细腻，香气清幽雅致，适合追求柔和口感的茶客。

二、按产地分类

1. 西双版纳普洱茶

   包括勐海、景洪、勐腊等地产茶，以香气独特、口感强烈见长，如曼松、易武普洱。

2. 普洱市普洱茶

   发源地，涵盖宁洱、思茅、墨江等地，以古树茶和台地茶为主，如景迈、布朗普洱。

3. 临沧普洱茶

   双江、临翔、凤庆等地产茶，兼具地域特色与品质稳定性。

4. 大理普洱茶

   以洱海茶区为代表，口感醇厚，香气浓郁，具有地域标志性。

三、按加工工艺分类

1. 生茶

   未经发酵，保留原始风味，茶汤绿润，口感苦涩，适合长期陈化。

2. 熟茶

   经过渥堆发酵，茶汤红润透亮，口感醇厚，具有祛湿功效。

四、其他特色品种

• 古树茶 ：树龄百年以上，内含物丰富，口感醇厚，香气独特，主要分布于西双版纳、普洱等地。

• 野生茶 ：自然生长，口感强烈，香气浓郁，具有较高保健价值。

• 台地茶 ：人工种植，树龄较短，香气较浓，价格适中。

总结

云南普洱茶品种数量难以精确统计，仅大叶种、小叶种等基础品种就有明显差异，更不用说细分产地和加工工艺。上述分类及品种仅为代表性介绍，实际市场存在更多细分类型。