海南五脚猪是海南特有小型猪种，学名为 五指山猪 ，因独特的外貌特征和生长环境得名。以下是综合多个权威来源的详细解析：

一、学名与别称

• 学名 ：五指山猪

• 别称 ：海南五脚猪、香猪、多情猪等

二、外形特征

• “五脚”由来 ：因猪嘴长且尖，拱土时形似第五只脚，故得名“五脚猪”。实际为正常四足结构，视觉效果显著

• 体型特征 ：体型小巧玲珑，体重通常不超过100公斤，腿短脚小，头部呈长椭圆形，毛色以黑、白为主，腹部和四肢内侧为白色

三、生长环境与习性

• 原产地 ：海南五指山地区，属于热带雨林生态系

• 饲养方式 ：采用“舍养+放养”生态养殖模式，多在山林中自由觅食，兼具野猪的适应性和家猪的温顺性

• 繁殖特点 ：由本地小种母猪与野猪杂交培育，具有野猪的体质和家猪的繁殖能力

四、品种与保护

• 品系分类 ：分为乌云盖雪系（上黑下白）、黑系和白系三个品种，保留了适口性与野猪特性

• 保护地位 ：2018年被农业农村部列为农产品地理标志，2021年入选《国家畜禽遗传资源品种名录》

五、文化与价值

• 饮食文化 ：肉质紧实鲜嫩，适合白切、烧烤或火锅，具有独特芳香

• 旅游与经济 ：是海南特色农产品，2021年带动当地旅游和农户收入

总结

海南五脚猪是自然选择与人工驯化结合的产物，兼具生态适应性与食用价值，是海南文化与自然生态的象征。