以下是冬季南方应季水果的推荐及特点，综合多个权威来源整理：
一、核心应季水果推荐
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草莓
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特点 ：冬日“水果皇后”，富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，口感饱满多汁，适合生食或制作草莓牛奶、沙拉。
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产地 ：辽宁丹东、山东长丰等地品质优异。
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柚子
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特点 ：含丰富维生素C、钾元素及天然膳食纤维，具有润肺化痰、助消化功效，沙田柚、琯溪蜜柚等品种甜度高。
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食用建议 ：可搭配蜂蜜、柠檬汁制作柚子沙拉或柚子茶。
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甘蔗
- 特点 ：含蔗糖、果糖等天然糖分，清肺解热，可生吃或榨汁。南方多地有甘蔗种植，秋收时节的甘蔗汁最受欢迎。
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青枣（印度枣）
- 特点 ：清脆甘甜，含维生素C和矿物质，是外来物种改良后的本地品种，适合直接食用或加工成果脯。
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皇帝柑（贡柑）
- 特点 ：富含膳食纤维，传说因助武则天消化得名，柑橘类水果代表，兼具甜味与健康价值。
二、其他特色水果
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毛荔枝（红毛丹） ：形似荔枝但带有白色绒毛，果肉奶白多汁，味道独特。
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柑橘类 ：包括砂糖橘、沃柑、耙耙柑等，维生素C含量高，适合直接食用或榨汁。
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柿子 ：含胡萝卜素、维生素C，具有抗氧化作用，冬季干燥时可缓解咳嗽。
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山楂 ：酸甜微涩，含果酸、黄酮类物质，可生吃或制成果脯，具有助消化功效。
三、选购与保存建议
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选购 ：
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草莓选择表面无瑕疵、香气浓郁的；
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柚子表皮略带果粉且香气浓郁者为佳；
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甘蔗需表皮微黄、汁液清甜；
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草莓需蒂部弯曲、果肉紧实。
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保存 ：
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草莓、柚子、甘蔗需冷藏；
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柑橘类可放置于阴凉处；
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青枣、皇帝柑等易变质，建议短期食用。
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通过合理选择应季水果，既能享受美味，又能兼顾营养与健康。
