​​第十届中国食材电商节是2025年中国餐饮供应链领域的标杆性展会，聚焦预制菜创新、全产业链整合与跨界资源联动，以32万㎡超大展区、5500+企业参展、超8万款食材展示为核心亮点，为行业提供新品发布、技术交流、电商赋能的实效平台。​​

1. ​​全产业链生态覆盖​​：展会打通食材原料、加工、销售全链条，引入餐饮、零售、金融等跨界资源，构建从产地到餐桌的一站式解决方案。例如，广东海洋牧场企业组团展示深海石首鱼、金鲳鱼等特色水产，凸显区域经济联动效应。

2. ​​预制菜创新风向标​​：80%参展企业聚焦预制菜领域，安井、国联水产等头部品牌携熘肉段、蜜汁鸡翅等新品首秀，推动品类从单一速食向全产业链升级，满足餐饮标准化与消费便捷化需求。

3. ​​电商与科技赋能​​：通过线上直播、智能匹配等功能高效链接供需，并展示食材加工、保鲜等前沿技术。同期举办120余场行业论坛，探讨电商营销新策略与数字化转型路径。

4. ​​地方特色与国际融合​​：武汉、陕西、珠海等地特色食材集中亮相，如宝塔菜、潮汕牛肉丸等，结合“流行菜烹饪大赛”等活动，推动地方风味全国化与国际餐饮文化对接。

​​提示​​：展会实效性强，建议餐饮从业者关注预制菜赛道创新与区域食材合作机会，提前规划观展路线以高效对接资源。