以下是河南省主要应季水果的时间表，综合了不同季节的代表性水果及其成熟期：
一、春季（3-5月）
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特色水果 ：草莓（4月下旬至6月，北方露地栽培可达半年供应期）、桑葚、枇杷、柠檬、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜。
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栽培特点 ：露地栽培为主，设施栽培可延长供应期，例如四川成都冬草莓通过空运供应全国。
二、夏季（6-8月）
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特色水果 ：桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果。
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高温应对 ：需加强灌溉和遮阳措施，设施栽培可避免高温对果实的影响。
三、秋季（9-11月）
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特色水果 ：苹果、梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、木瓜、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆。
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丰收效益 ：此时段水果供应充足，价格优势明显，适合远销和加工。
四、冬季（12-2月）
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特色水果 ：沙糖桔、罗汉果、橙子、杨桃、果蔗、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬。
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供应特点 ：部分水果如柑橘类可通过反季节种植维持市场供应。
补充说明
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地域差异 ：同一水果在不同地区成熟时间可能略有差异，例如北方露地草莓成熟早于南方。
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栽培技术 ：设施栽培可显著延长水果供应期并提升产量，如日光温室栽培的“全明星”品种产量达2000-3000kg/亩。
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市场波动 ：水果价格受供求、成熟期、品质等因素影响，建议以当地实时报价为准。
以上时间表综合了河南省主要水果的常规成熟周期及栽培特点，供参考。
