3月份是春季水果丰收的季节,以下为当季成熟的代表性水果及特点:
一、热带及亚热带水果
-
菠萝
-
含菠萝朊酶助消化,缓解油腻食物引起的腹胀。
-
需注意过敏风险,建议切片后用淡盐水浸泡。
-
-
香蕉
-
香蕉是春季早期成熟的水果,提供能量。
-
含钾元素,可缓解疲劳。
-
-
柑橘类
-
脐橙、血橙、蜜柑、椪柑等品种陆续成熟,富含维生素C和抗氧化物质。
-
柠檬(香水柠檬)酸爽开胃,云南、四川等地早熟。
-
-
枇杷
- 部分早熟品种在3月出现,果肉细腻多汁。
二、温带水果
-
梨
- 清甜多汁,适合缓解春季干燥,可炖煮或直接食用。
-
苹果
- 含果酸和维生素,帮助消化,提神醒脑。
-
桑葚
- 富含葡萄糖、维生素和矿物质,春季食用滋补效果显著。
三、其他特色水果
-
草莓
- 3月是南方草莓旺季,鲜红多汁,搭配酸奶更佳。
-
车厘子
- 铁元素含量高,可补充春季贫血,但需控制摄入量。
-
甘蔗
- 含天然糖分,清甜解腻,适合直接食用或榨汁。
-
杨桃
- 多汁开胃,维生素C含量高,有助增强免疫力。
四、时令蔬菜补充
-
青枣/甘果蔗 :酸甜开胃,富含膳食纤维。
-
番茄 :春季番茄甜度高,适合生吃或烹饪。
选购建议 :
-
草莓、桑葚等浆果类需选果蒂带绿、颜色鲜深的;
-
柑橘类表皮光滑、无斑点者为佳;
-
车厘子表面略带果粉且硬度适中。