宜春作为江西省的重要城市，其特色体现在美食、特产和自然环境等多个方面，以下是综合整理：
一、特色美食
- 宜春米粉肉
以香椿叶腌制的米粉与五花肉蒸煮而成，米粉油润、五香味浓郁，是江西经典名菜。
- 炒扎粉
用发酵晚米制成，外焦里软，搭配蔬菜炒制后香气扑鼻，是街头常见美食。
- 铜鼓包圆
客家特色小吃，形似三角形，皮糯馅香甜，寓意平安吉祥。
- 丰城冻米糖
腊月传统制作，软糯香甜，可拉丝，带有桂花香，是冬季必备小吃。
- 樟树清汤
馄饨皮薄肉嫩，汤底鲜美，数百年来传承，是樟树人早点首选。
- 宜春扣肉
选用五花肉慢火炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁，常用于家庭聚会。
二、传统小吃
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艾米粑粑 ：春季食用，艾草与米粉团成，蒸熟后沾黄豆粉，清新开胃。
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红薯丸子 ：油炸红薯粉制成，外酥内软，甜而不腻。
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南庙豆腐乳 ：豆制品发酵而成，香辣鲜香，含多种氨基酸，可直接食用。
三、地方特产
- 万载三杯鸡
中国菜之江西十大经典名菜，以米酒、猪油、酱油烹制，无汤无水，肉质紧实。
- 宜春松花皮蛋
蛋皮松脆，蛋黄鲜嫩，搭配辣椒食用更佳，是特色伴手礼。
- 奉新黄年米果
春节必备，橙黄软糯，内含红糖馅料，寓意团圆。
- 樟树四特酒
国优酱香型白酒，以樟树为原料，口感醇厚，是江西代表性酒品。
四、自然与文化
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宜春白茶 ：产自高海拔地区，外形如凤羽，香气清雅，汤色明亮，是贡品级茶叶。
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袁州茶油 ：天然健康食用油，富含微量元素，适合烹饪和凉拌。
五、其他推荐
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靖安烫皮 ：中国地域十大名小吃，粉皮软糯，搭配辣椒和酸菜，开胃又解腻。
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瑞州烧麦 ：赣菜十大名小吃，以五花肉和糯米皮包裹，蒸熟后喷香四溢。
宜春的美食融合了赣菜与客家风味，既有传统名菜，也有街头小吃，兼具口感与文化内涵。其特产则以绿色天然著称，如白茶、冻米糖等，适合作为特色礼品。
