云南雪山茶是产自云南高海拔雪山地区的珍稀茶类,以普洱茶为主,兼具独特的冷冽甜感、原始森林香气和通透茶气,代表品种包括勐库大雪山古树茶、滇红、滇青等。
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核心产地与品种
主要分布在云南临沧、丽江等海拔2000米以上的雪山地带,代表品种有勐库大雪山古树茶(300年以上树龄)、滇红(醇厚甘甜)、滇青(清新爽口)等,部分区域还产出白茶和黑茶。 -
独特风味与口感
- 甜感:如冰糖般清冽,回甘迅速,喉韵清凉;
- 香气:干茶带松针、苔藓气息,冲泡后转为野兰花香与木质香;
- 汤感:柔滑饱满,兼具“骨感”与鲜活,耐泡度极高(15泡以上)。
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健康价值与陈化潜力
富含茶多酚和儿茶素,具有降脂、解毒等功效;普洱生茶随时间陈化,风味更趋复杂,被誉为“天然健康饮品”。
云南雪山茶凭借高海拔生态与精湛工艺,成为茶中珍品,适合追求独特口感与自然韵味的茶友品鉴。