江西降温的原因可归纳为以下三点，综合了气象因素和地形影响：

一、冷空气南下是主要驱动力

1. 强冷空气南下

   近期江西多次受北方冷空气南下影响，尤其是2025年3月26日至27日，强冷空气导致全省气温骤降10-16℃，引发大风、冰雹等天气现象。

2. 冷空气强度与范围

   不仅江西受影响，整个北方地区也出现大幅降温，冷热交汇形成“断崖式”降温，但江西因地形特殊，降温幅度更大。

二、地形因素加剧降温影响

1. 三面环山的屏障作用

   江西三面环山，冬季冷空气多沿鄱阳湖开口南下，山脉阻挡冷空气扩散，导致山区及北侧平原降温更显著。

2. 地形抬升作用

   西太平洋副热带高压北移时，其西侧偏南气流携带暖湿气流至江西，与冷空气交汇时，地形抬升作用增强降水过程，同时加剧气温波动。

三、其他辅助因素

1. 大气环流异常

   西太平洋副热带高压和南支槽的异常活动，导致暖湿气流输送增强，与冷空气交汇更剧烈，间接推动降温。

2. 湿冷天气特征

   江西属亚热带湿润季风气候，冬季湿冷天气明显，低温与高湿叠加使体感温度更低。

总结 ：江西降温以冷空气南下为主因，地形因素（三面环山、山脉抬升）起到关键作用，同时大气环流异常和湿冷气候特性也加剧了降温影响。