健康膳食八大原则如下：
- 食物多样，合理搭配 ：
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每天应摄入12种以上食物，每周达25种以上，包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。
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每天摄入谷类食物200~300g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。
- 吃动平衡，健康体重 ：
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每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上，每天主动身体活动最好6000步。
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注意减少久坐时间，每小时起身活动。
- 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆 ：
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餐餐有蔬菜，每天摄入不少于300g蔬菜，深色蔬菜应占1/2；天天吃水果，每天摄入200~350g新鲜水果。
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每天摄入相当于300ml以上的液态奶。
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常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。
- 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 ：
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平均每天摄入动物性食物总量120~200g，其中鱼禽蛋畜肉各平均每天120~200g。
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优选鱼和禽类，减少加工肉制品的摄入。
- 少盐少油，控糖限酒 ：
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每天食盐不超过5g，烹调油25~30g。
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控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好25g以下。
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限制酒精摄入，成年男性每天不超过15g。
- 规律进餐，足量饮水 ：
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合理安排一日三餐，定时定量，不暴饮暴食，不偏食挑食，不过度节食。
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每天主动足量饮水，推荐喝白水或茶水，不喝或少喝含糖饮料。
- 会烹会选，会看标签 ：
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了解各类食物的营养特点，挑选新鲜的、营养素密度高的食物。
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学会通过食品营养标签的比较，选择购买较健康的包装食品。
- 公筷分餐，杜绝浪费 ：
- 使用公筷分餐，避免交叉污染，减少食物浪费。
这些原则综合了营养学研究和实际应用，旨在帮助人们通过合理的饮食习惯维持健康体重，预防慢性疾病，提高生活质量。
