根据2025年最新政策，农村杀猪相关规范如下：

一、政策调整的核心内容

1. 定点屠宰制度强化

   农民自养自用屠宰自产生猪需办理定点屠宰证，且必须到符合卫生标准的屠宰场进行屠宰，禁止擅自屠宰。若违反规定，可能面临最高15万元罚款及拘留处罚。

2. 养殖规范要求

   • 禁止在村民集中居住区、饮用水源保护区、学校医院周边建设猪场。

   • 需配备粪污处理设施，达标排放污染物。

3. 鼓励规模化养殖

   政府通过成立专业合作社等方式，提供技术指导、防疫和销售渠道，推动农业产业化发展。

二、对农民的影响

• 合法屠宰渠道 ：可到指定屠宰场屠宰自产生猪，但禁止将猪肉无证销售。

• 风险与收益 ：自行屠宰可能面临食品安全、检疫等问题，建议通过合作社等正规渠道销售。

• 政策支持 ：符合规范的屠宰场将获得政府扶持，提升养殖效率与收益。

三、其他注意事项

• 年猪屠宰 ：若用于自用，无需检疫；若出售，则需按经营行为办理检疫手续。

• 村民自治与监管 ：部分地区保留村民自治权，但需配合政府监管，避免因管理不规范引发纠纷。

建议农民提前了解当地具体管理办法，遵守新规以降低经营风险，同时积极参与规模化养殖以获得政策支持。