以下是综合多个权威来源整理的耐旱农作物十大排行，主要依据抗旱能力、适应环境特性及农业应用价值进行排序：

一、高粱

作为北方经典耐旱作物，高粱根系发达，蒸腾作用弱，可耐盐碱、瘠薄土壤，适合干旱、高温环境。

二、谷子（小米）

中国古称“稷”，耐旱性极强，对水分需求低，适合黄河流域等干旱地区，是传统粮食作物。

三、玉米

需水量较大，但根系发达，能吸收深层水分，适应性强，可在干旱地区通过合理灌溉维持高产。

四、文冠果

木本油料植物，含油量高，耐旱且适应性强，兼具食用、药用及观赏价值。

五、仙人掌

典型的沙漠植物，喜光耐旱，茎肉多汁，适应高温干燥环境，分布广泛。

六、沙拐枣

根系深达3米，耐盐碱，适合流动沙丘等恶劣地形，是耐旱灌木植物。

七、荞麦

耐旱且抗倒伏，适合坡地种植，对土壤要求低，适合干旱山区。

八、蚕豆

耐旱小能手，春播秋收，种子顽强，适合贫瘠土壤，但需避免连作。

九、葡萄

需适度水分，但根系强，抗逆性好，适合干旱与湿润交替地区。

十、胡杨

极端环境植物，耐寒耐旱，抗风沙，树龄可达200年，是荒漠生态重要组成部分。

补充说明

• 种植建议 ：耐旱作物需结合土壤改良与水分管理，如深翻土地、覆盖保墒膜等。

• 地域差异 ：部分作物（如高粱、谷子）更适合北方，而文冠果、仙人掌等多用于南方或特殊生态区。

以上排名综合了自然适应性与农业实践，实际种植时需根据具体气候、土壤条件调整。